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曲江一餐馆猪蹄检出“瘦肉精”残留 瘦肉精 残留-滚动

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  根据省食药监局发布,2016年共实现餐饮服务环节国家级食品抽检任务260批次,其中合格样品259批次,不合格样品1批次。

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  此次食品抽检义务包括煎炸过程用油;发酵面制品(餐饮自制);酱卤肉、肉灌肠、其余熟肉(自制);肉冻、皮冻(自制);火锅调味料(底料、蘸料)(自制);餐馆用餐饮具(含陶瓷、玻璃、密胺餐饮具);酱腌菜(自制);冷加工糕点面包(自制);油辣椒(自制);米粉、米线(自制)等10个品种。

织梦好,好织梦

  抽检名目包括沾染物、食物增添剂、微生物、农兽药残留等指标,共抽检260批次产品,不合格1批次。分歧格产品如下:被抽样单位西安强团餐饮管理有限公司,地址位于曲江新区雁塔南路410号银泰购物中心三层3F-C10 3F-号商铺,卤猪蹄,生产日期批号为2016年7月19日,不及格名目??莱克多巴胺‖5.30 μg/克‖,应为不得检出。

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  莱克多巴胺是我国俗称的瘦肉精中的一种,“瘦肉精”指的是一类动物用药,包含盐酸克仑特罗、莱克多巴胺、沙丁胺醇跟硫酸特布他林等,属于肾上腺类神经愉快剂。把 “瘦肉精”增加到饲料中,确切可能增添动物的瘦肉量。但国内外的相关科学研究表明,食用含有 “瘦肉精”的肉会对人体产生危害,常见有恶心、头晕、四肢无力、手颤等中毒症状,特别是对心脏病、高血压患者损害更大。长期食用则有可能导致染色体畸变,会诱发恶性肿瘤。 copyright dedecms

  华商记者 李琳 dedecms.com

编辑:华商报供稿 dedecms.com



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